CHI SIAMO

Un piccolo sogno che si avvera.


RossoZafferano dedica anima e corpo al Crocus Sativus L.

Sulla nostra tavola, un prodotto di altissima qualità.

Decisamente controtendenza nella dormiente terra di Sicilia, Renato e Alessandra, una giovane coppia di Caltagirone “Città della ceramica”, con costruttiva fantasia e tanta voglia di fare, intraprende nel 2016 il progetto di coltivare lo zafferano (Crocus Sativus L.) partendo solo da un lembo di terra, ormai abbandonato.

LA COLTIVAZIONE

Una produzione senza l’impiego di diserbanti e antiparassitari

L’esposizione soleggiata, la fertilità del terreno e la buona capacità di drenaggio assicurano condizioni ottimali per lo sviluppo delle piante di zafferano (Crocus sativus).

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