Decisamente controtendenza nella dormiente terra di Sicilia, Renato e Alessandra, una giovane coppia di Caltagirone “Città della ceramica”, con costruttiva fantasia e tanta voglia di fare, intraprende nel 2016 il progetto di coltivare lo zafferano (Crocus Sativus L.) partendo solo da un lembo di terra, ormai abbandonato.